Les journées Fac Ouverte sont des journées qui fédèrent l'ensemble des filières artistiques de l'Université du Mirail. Elles regroupent en effet les étudiants de musique, d'art et communication (cirque, cinéma, théâtre...) arts plastiques et design mais aussi des étudiants de psychologie, philosophie, langue ou histoire. A l'origine de l'annulation de la Journée Porte Ouverte, la Fac Ouverte se construit dans un moment de mobilisation créatrice et informative concernant la fusion et les actions au cours de l'année.